Disznóvágás 2024

Budaörs Német Nemzetiségi Önkormányzata 2024-ben is megszervezi a budaörsi hagyományos disznóvágást. Február 3-án, szombaton 7 órától mindenki ellesheti az autentikus, hagyományos vágási- és feldolgozási technikákat egy nyílt rendezvény keretében a Heimatmuseum udvarán. A BNNÖ fontosnak tartja, hogy a feldolgozás alatt a helyi német nemzetiségi fűszerezés élvezzen előnyt és a rendezvényre ellátogató érdeklődők is megismerhessék a több mint százéves budaörsi gasztronómia ízvilágát.